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タグ: moru

盛ル。その4 アランチーニ または ライスコロッケ
  • Moru / ubsna NakamuraHiroko

盛ル。その4 アランチーニ または ライスコロッケ

2018-06-14 by Little TAO 0 comments

もう20年近くも前に、イギリスはロンドン郊外の小さな街のチャリティショップ(いわゆるリサイクル屋)で買った大皿。子供が描いたような牧歌的な絵柄と2ポンド(当時¥350くらい)という安さに飛びついたものの、いかんせん重すぎ […]

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盛ル。その3 砂肝のアチャールに新玉ねぎのアチャール
  • Moru / ubsna NakamuraHiroko

盛ル。その3 砂肝のアチャールに新玉ねぎのアチャール

2018-05-15 by Little TAO 0 comments

インド製のステンレスの器をいくつか持ってはいるものの、実はあまり出番が無い。ステンレス食器初体験は中学校の給食のだ円皿だったと思う。スプーンやフォークが響く金属感に馴染めなかった思い出だ。さて、今回取り出したるこの器、き […]

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盛ル。その2 ゆらゆらと水餃子
  • Moru / ubsna NakamuraHiroko

盛ル。その2 ゆらゆらと水餃子

2018-04-16 by Little TAO 0 comments

一目惚れして買ったはずなのに何故か全然出番がない、というのは洋服も食器も同じようなところがあって、この象とバナナの木や椰子の木が描かれた鉢も、今までに一度しか使っていない。もちろん好きには違いないのだが、何しろ料理が映え […]

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盛ル。その1  普段着のちらしずし
  • Moru / ubsna NakamuraHiroko

盛ル。その1 普段着のちらしずし

2018-03-17 by Little TAO 0 comments

  3月3日のひなまつりに、スーパーマーケットでは山のようにちらしずしが並んでいた。ちらっと目を向ければ、錦糸玉子の黄色、桜でんぶのピンク色、いくらと海老のオレンジ色、花形のかまぼこのようなもの、パッケージの柄 […]

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