| 出張「満月ワインバー」中目黒のはじまり |
| 11月28日に出張「満月ワインバー」中目黒を開催します。 3回目となりました。 そのはじまりの始まりのお話。 いままでにない暑さの夏がやっと落ち着いて短い秋が足早に過ぎていく。 気がつけば年末がすぐそこだ。 鎌倉に住んでいた頃、一人で美味しいご飯を食べに行ける店といえば「binot.」だった。「binot.」といえば「満月ワインバー」で、ナチュールワインのお店として賑わっていた。が、お料理も！とても美味しい。わたしの人生で美味しい料理人三本指の一本である。 イチ推しは定番の「白インゲン豆とピスタチオのパテ」ネーミングだけで美味しそうだけど、食してももちろん美味しく、エンドレスで食べてしまいそうなのでチビチビいただく。いつか大食いしてみたい。自分が丈夫な大食い胃袋を持っていないことを悔しく思う。 一番印象にのこっているのは「オニオングラタンスープ」。冬の寒い日、まず注文したのがこのスープ。注文してワインをチビチビ飲みながら待っていると、平皿に丸ごと玉ねぎがのって出てきた。それだけでテンションが上がる単純な私。玉ねぎでできたカップの、玉ねぎでできた蓋をとり、腹ペコも手伝いテンションは無言のママあがった。きっと鼻の穴を膨らませ食べていたに違いない。冬のビーノへ行く機会があればぜひ食べてみてほしい（いつもあるとは限らないけれど）。 満月ワインバーの日はビーノに行ったことがなかった。ワインを語れるほどお酒に強くない。しかし、もちろん興味はあったのでいつかコッソリ行ってみようと思っていた。けれど叶わぬまま私は東京へと移り住み、ビーノは平塚へと移転した。 そしてそれは突然に！ビーノのアベさんから連絡がきた。「満月ワインバーやらない？中目黒で」と。「binot.」の満月ワインバーが来てくれるなんて、夢にも思っていなかったから、尻尾があったらブンブンと振っていたに違いない。 Little TAO_Tsuneda 平塚のビーノでは熱々の美味しいお料理が食べられます。 気になる方チェックしてみてくださいね。 ▶︎満月ワインバー https://www.mangetsuwinebar.com ▶︎ビーノ https://www.instagram.com/winestore_sakae_binot/ 平塚市宮の前6−20クリオ平塚七番館102号 ————– SPACE FOR RENT | 募集 | Little TAO の入っているTHE GARAGEでは、展示、ワークショップ、イベントを開催したい方にスペースをお貸ししています。見てもらいたい、聞いてもらいたい、発信したい、売りたい、多様なコミュニケーションの場として活用してください。 詳細：THE GARAGE ARTIST,EVENT | 募集 | 自薦、他薦、企画の持込み、お待ちしてます。 CONTACT ————– ニュースレターへの感想やご質問は CONTACT へ。 INSTAGRAMもぜひチェックしてくださいね！ それでは次回もお楽しみに。 ————– Thanks for reading ! Have a good day! See you next issue. |
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