| VINTAGE WHISKY NITE & KINTSUGI |
| お酒のヴィンテージってなんだろう？ ちょっと敷居が高そうなイメージでしょうか？ 今回で15回目のガレージ開催となります＼出張BAR cecil. B ／VINTAGE WHISKY NITE。 夜の金継で、ご一緒させていただきます。 セシルビーの中田氏が選りすぐるのは70-80年代頃のボトルが多めです。お値段は一杯1400円くらいから3000円くらいまでと割とお手頃な価格で飲んでいただけます。謎に一杯10000円とかいう代物ではありませんのでご安心ください。そして、ノーチャージです。 飲み慣れた銘柄なのに違う味わいがしたり、あまり好みでないと思っていた銘柄が美味しいと感じたり、ボトルやラベルが格好よかったり。いつもと同じようでちょっと違う新しい発見があってとても面白いのです。 中にはやはり保存状態が悪く美味しくなくなってしまっている残念なものもあるそうです。何本もの失敗と失意を重ね、中田氏がこれは美味しい！と思ったオールドボトルをご提供していただいています。古ければ良いってモンじゃないんですね。 今回は珍しく陶器ボトル！とてもチャーミングですね。これはグレン・キャンベルさんというミュージシャンの方が主催したゴルフコンペの特別なボトルだそうです。銘柄はジン・ビーム。お酒に詳しくない私でも聞いた事があるメジャーなお酒です。さて、一体どんな味わいなのか、、それは飲んでみてのお楽しみですね。 サッポロ黒ラベルで喉を潤してから臨むもよし、キュッとストレートを飲んでサッと去って行くもよし。または、金継をしながらか、金継が終わってからか、ゆったりと飲んでもよし。 美味しいおつまみもご用意しております。 そして、開催時間内お好きなだけ金継していただけます！※要予約 直したい器などご持参ください。店頭でも割れ物をご購入いただけます。 贅沢な夕べの開催です。 飲むだけの方はフラリと！ご予約なしでいらしてください。 ご来店、お待ちしております。 ◉GUEST BAR | cecil B. 6月6日（土）7:00pm – 11:00pm ビンテージウィスキー ラインナップ ・ジム・ビーム陶器ボトル（1976年ボトリング） ・シーバスリーガル 12年（80’s） ・サントリーポートピア ’81 ・グレンフィディック8年（80’s） ・ハロッズ スコッチウィスキー（80’s） ・シーグラムV.O.カナディアン（70’s） ・ I.W.ハーパー12年（終売品）など 美味しいおつまみ ・ボロネーゼとチーズのホットサンド ・半熟卵の魚卵乗せ ・合鴨自家製スモーク ・マッシュポテト ・自家製発酵ピクルス ・塩みりんナッツ など 金継ぎ開催時間内（4時間）※要予約 お好きなだけ金継していただけます！終わり次第、退席していただいても大丈夫です。 ¥6.600+1ドリンクオーダー 下記リンクから詳細ご確認、ご予約いただけます。 Little TAO_Tsuneda —————- Thanks for reading ! Have a good day! See you next issue. LINE公式アカウント |
